PRIX AU DETAIL POUR LE VEAU / KG

 

 

blanquette ...... ........9€ osso bucco ......................9€

rôti..........................18€ blanquette cuisinée.......13€

haché ...................12€ brochettes ...................22€

cote a l'os ..............16€ escalopes .....................16€

cotes filet .............17€ cotes découvertes ........18€

tendron ..................12€

filet ou grenadin .... 25€ saucisse de veau ..........13€

 

prix des abats

 

foie 20€

langue 12€

queue 7€

coeur 6€

rognons 8€

tripes 10€

 

PRIX AU DETAIL POUR LE BOEUF / KG

 

 

bourguignon ............9€ pot au feu ...............9€

rôti .........................21€ entrecôte ..............20€

faux-filet .................23€ bavette .................19€

noix ........................17€ sous noix ..............14€

rumsteck ................18€ brochettes ........... 22€

cote à l'os ...............20€ merguez ...............12€

steak haché ...........12€ daube cuisinée .....13€

filet ou tournedos....30€

 

 

prix des abats

 

 

coeur 5€

joue 10€

langue 14€

rognons 6,50€

queue 7,50€

 

POULETS 7,50€/KG